南枣核桃糕

南枣核桃糕的做法
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健康功效:

核桃:平喘、温肺、补肾

食材用料:

A.水100克
a.麦芽1350克
A.盐10克
a.冰糖100克
1.枣泥300克
2.鸳鸯豆沙300克
3.a.日本太白粉75克b.水130克
4.油100克

菜谱做法:

  • 南枣核桃糕的做法图解1

    1.a料煮到麦芽糖溶化
    核桃对半拨开,以250度烤约10分钟,保温备用

  • 南枣核桃糕的做法图解2

    2.1依序加入1~4的材料煮开,过程中锅不离铲

  • 南枣核桃糕的做法图解3

    3.2b料调开喜饼盒盖套上耐热袋刷上少许油备用

  • 南枣核桃糕的做法图解4

    4.1拌入核桃

  • 南枣核桃糕的做法图解5

    5.2慢慢收干后,拿杯冰水来试糖的硬度,如会凝结至
    喜爱的软硬度,即可熄火

  • 南枣核桃糕的做法图解6

    6.将材料放到抹油的耐热袋中抹平

  • 南枣核桃糕的做法图解7

    7.切成适当大小

  • 南枣核桃糕的做法图解8

    8.先包一层糯米纸再包一层玻璃纸,包装即完成

  • 南枣核桃糕的做法图解9

    9.送礼自用两相宜喔~

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