粽香糯米丸

粽香糯米丸的做法
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健康功效:

干香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料:

热水125G
紫米水100G
在来米粉90G
肉末150G
萝卜干50G
牛头牌香椿炸酱0.3大匙
油葱酥一大匙

菜谱做法:

  • 粽香糯米丸的做法图解1

    1.1加入在来米粉

  • 粽香糯米丸的做法图解2

    2.2糯米粉加热水用筷子搅拌成雪花状

  • 粽香糯米丸的做法图解3

    3.12与紫米水揉成团,最后加油揉至光滑(紫米水就是泡过紫米的水)

  • 粽香糯米丸的做法图解4

    4.21干香菇浸泡后切末,炒香加罗卜干与牛头牌香椿炸酱拌炒均匀

  • 粽香糯米丸的做法图解5

    5.放入肉末与调味

  • 粽香糯米丸的做法图解6

    6.炒至入味后关火

  • 粽香糯米丸的做法图解7

    7.粽叶修剪成小块状

  • 粽香糯米丸的做法图解8

    8.将皮包入馅料,缩口捏紧

  • 粽香糯米丸的做法图解9

    9.放入蒸笼中

  • 粽香糯米丸的做法图解10

    10.用中大火蒸8~10分中

  • 粽香糯米丸的做法图解11

    11.取出即可

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