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一口小松饼的做法
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用料:
松饼粉
300g
鸡蛋
1颗
无盐奶油
50g
午后の红茶
10cc
小贴士:
用些许的「午后の红茶-红茶」提味,或者也可以换成「午后の红茶-奶茶」都会很不错唷!
做法:
1.
先备料。
2.
先将奶油放置是温软化切块。
(通常一条奶油是100g,切一半就是50g啦!)
3.
将松饼粉、鸡蛋、红茶、奶油放置搅拌盆中,用手稍微拌匀。
4.
接着慢慢揉匀。
5.
奶油会释放油脂,慢慢将材料均匀揉成面团即可。
6.
把面团揉成一颗一颗小圆球。
7.
将松饼机预热后放上小圆球,通常一次可以烤8颗。
(大约烤3分钟左右,时间会随不同的松饼机而有不同。)
8.
烤好之后,放凉,继续烤下一轮。
(如果有两颗小松饼黏起来的情况,只要稍微轻轻一拨就分开了)
9.
做法是不是很简单呀!零失败又有成就感的料理,
有机会也可以跟孩子们一起动手做做看,增加亲子关系唷!