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柠檬鲜虾粉丝煲的做法
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用料:
粉丝煲
1包
虾子
半斤
柠檬
1颗
葱
1支
蒜
5颗
白酱油
1茶匙
冰糖
少许
做法:
1.
将总舖狮粉丝煲退冰并用电锅蒸熟,使用30cc的水,蒸约10分钟,闷5分钟
2.
将虾子用清水沖洗
3.
将葱蒜等食材切丁
4.
使用白酱油
5.
冰糖及柠檬调味
6.
将调味料与鲜虾拌匀并轻微按摩使之入味
7.
橄榄油些许,用蒜爆香虾子拌炒会表皮"赤赤"的颜色,加上半颗的柠檬汁,虾子口味会酸酸甜甜的
8.
粉丝煲当底,鲜虾舖在上面,夏日美味上菜啰