鸡蛋豆腐羹

鸡蛋豆腐羹的做法
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健康功效:

猪肉:补肾、滋阴、益气
红萝卜:活血化瘀
小白菜:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

桂园农场彩色鸡蛋2颗
嫩豆腐一个
乌醋一小匙
适量
甘薯粉适量

菜谱做法:

  • 鸡蛋豆腐羹的做法图解1

    1.鸡蛋打散成蛋液后 , 将蔬菜 , 猪肉切丝条状, 嫩豆腐倒扣切好备

    用。

  • 鸡蛋豆腐羹的做法图解2

    2.热锅爆香猪肉后 , 加入红萝卜 , 黑木耳豆腐 , 滚熟加入调味料并勾芡

    再加蛋液 , 最后放入白菜加些白胡椒即可享用清爽好料理。

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