香拌川耳

香拌川耳的做法
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食材用料

川耳1/2斤泡好备用
姜末适量
冰块开水一大碗
调味料:
荫酱膏2T
梅子醋1T
五印醋1t
香菇精1t
适量

香拌川耳的做法

  • 1.川耳,用热水川烫1分钟随即捞起,入冰块水冰镇备用

  • 2.沥干川耳拌入调味料与姜丝即完成

小贴士

1、


2、烫好的川耳用冰块水冰镇才清脆

3、浸泡至下一餐入味才好吃

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