香煎柴鱼饭团

香煎柴鱼饭团的做法
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菜谱做法:

  • 香煎柴鱼饭团的做法图解1

    1.将芳荣米厂禾家益全香米煮成白饭。

  • 香煎柴鱼饭团的做法图解2

    2.1加入柴鱼稍微与白饭拌匀。

  • 香煎柴鱼饭团的做法图解3

    3.2取两碗的分量装入碗中拌散。

  • 香煎柴鱼饭团的做法图解4

    4.1取一小碗放上保鲜膜,铺上适量的白饭,基本上是一碗一个饭团,不过我家有三个人,因此分成三份。

  • 香煎柴鱼饭团的做法图解5

    5.2加入适量的酱油逐渐调味拌匀,少量少量的加入比较不会过咸。

  • 香煎柴鱼饭团的做法图解6

    6.用包鲜膜将饭捏成紧密的圆形。

  • 香煎柴鱼饭团的做法图解7

    7.再慢慢地用手塑形成三角状。

  • 香煎柴鱼饭团的做法图解8

    8.平底锅放适量的沙拉油,将饭团去除保鲜膜放入小火香煎。

  • 香煎柴鱼饭团的做法图解9

    9.慢慢的翻面煎成焦香有锅巴的颜色,即可。

菜谱小贴士:

ps。饭团要捏紧,不然会在香煎的途中散开。

pps。请小火慢煎,大火容易烧焦。

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