贝壳蛋糕的做法

• 1.奶油先微波溶解。低粉、泡打粉、香草粉一起过筛备用。

• 2.蛋、糖高速打发，打至浓稠并且颜色转白。

• 3.然后加入过筛的粉料，拌匀后加入溶解的奶油打匀。

• 4.贝壳模型先喷油再用小筛子筛些面粉，这样较易脱模。

• 5.面煳用挤花袋或长嘴容器倒入贝壳模型中，约八分满即可。

• 6.放入预热350度F的烤箱，烤约15分钟，或至上色。