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贝壳蛋糕的做法
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用料:
奶油
170g
全蛋
4个
糖
160g
低筋面粉
210g
泡打粉
2g
香草粉
1g
做法:
1.
奶油先微波溶解。低粉、泡打粉、香草粉一起过筛备用。
2.
蛋、糖高速打发,打至浓稠并且颜色转白。
3.
然后加入过筛的粉料,拌匀后加入溶解的奶油打匀。
4.
贝壳模型先喷油再用小筛子筛些面粉,这样较易脱模。
5.
面煳用挤花袋或长嘴容器倒入贝壳模型中,约八分满即可。
6.
放入预热350度F的烤箱,烤约15分钟,或至上色。