卤鸡脚冻

卤鸡脚冻的做法
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健康功效:

冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料:

鸡脚18只
老姜片1块
黑胡椒粉2茶匙
黑麻油3茶匙
适量

菜谱做法:

  • 卤鸡脚冻的做法图解1

    1.先将鸡脚烫过去血水

  • 卤鸡脚冻的做法图解2

    2.在起一锅放入所有食材,水一定要淹过鸡脚,开大火待滚后转小火,黑麻油可以起锅前在淋

  • 卤鸡脚冻的做法图解3

    3.小时候要来巡视一下,免得卤汁干掉臭火搭,卤汁太少可以在加一些进来,再煮1小时熄火即可,起锅前淋上黑麻油

  • 卤鸡脚冻的做法图解4

    4.待凉后装上保鲜盒排好,再放入冷藏即可

菜谱小贴士:



可以用白胡椒粉~
喜欢吃辣可以再步骤2加入几段干辣椒
起锅前再淋上黑麻油更香~

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