咖啡炼乳蛋塔

咖啡炼乳蛋塔的做法
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食材用料:

星巴克咖啡液200cc
全蛋液3个
玉米粉5g
酥塔皮10个
细砂糖20g
自制炼乳15g

菜谱做法:

  • 咖啡炼乳蛋塔的做法图解1

    1.星巴克咖啡豆磨成粉 约3布丁匙

  • 咖啡炼乳蛋塔的做法图解2

    2.越式咖啡 ~ 杯内先放入5cc炼乳 越南滴漏杯放上

  • 咖啡炼乳蛋塔的做法图解3

    3.放入咖啡粉 热水沖入慢慢滴漏杯内

  • 咖啡炼乳蛋塔的做法图解4

    4.全蛋液3个 细砂20g 炼乳10g 玉米粉5g 和咖啡液调匀用滤网过滤两次 倒入塔皮中

  • 咖啡炼乳蛋塔的做法图解5

    5.烤箱预热 温度100度 ( 我用尚朋堂炫风 ) 时间 25-30分

  • 咖啡炼乳蛋塔的做法图解6

    6.

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