用料:
- 楠西顶级爱文芒果 3颗
- 鲜奶 1杯
- 鲜奶油 1/3杯
- 白砂糖 1/3杯
- 柠檬汁 1匙
做法:
- 1. 收到楠西顶级爱文芒果~~超香的!!!
- 2. 来做芒果冰淇淋啰!!
准备食材和调味品之外,再准备锅子、果汁机、大型封口袋 - 3. 首先~~先将芒果果肉切下来,打成泥状
- 4. 倒入锅中,加入白砂糖和柠檬汁小火煮到冒泡泡,再约15秒就可以关火啰!!
接着倒入牛奶和鲜奶油搅拌均匀,可以试尝一口调整喜爱的奶味和甜味啰~~我比较喜爱原味,所以芒果味道比较重一点!! - 5. 重头戏来啰!!
倒进大型的束口袋里~~直接平放在冷冻库1小时~~ - 6. 小时之后拿出来~~会变成冰砖,开始搓揉再放入冷冻库里。
上述的动作重复做3~4次,等开始觉得有点柔软的冰淇淋感觉就可以放进容器里!!
直接挖来吃~~超美味!!