梅干扣肉

梅干扣肉的做法
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健康功效:

五花肉:补肾、滋阴、益气

菜谱做法:

  • 梅干扣肉的做法图解1

    1.梅干菜洗凈泡软备用,
    五花肉一条切四片,共十六片,
    五花肉过热水烫过,水份擦干,
    锅里干煎至肉出油微上焦色,
    加入蒜头煸香后,
    再加五花肉调味料,
    肉片上酱色即可起锅。
    原锅炒梅干菜,
    加调味料炒匀备用,

  • 梅干扣肉的做法图解2

    2.备一炖锅肉片整齐摆放,
    肉片铺了两层,
    铺上梅干菜移入电锅,
    蒸50分钟即可。
    蒸好时我有闷30分钟,
    用餐时才拿出食用。

  • 梅干扣肉的做法图解3

    3.备一盘子倒扣,
    摆上黄瓜片装饰即完成。
    如果酱汁多可捞些起来,
    较好倒扣。

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