剥皮辣椒鸡汤

剥皮辣椒鸡汤的做法
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健康功效

鸡腿:温中、补精益髓、益气

食材用料

茶油剥皮辣椒半罐
魔芋丝适量
少许

剥皮辣椒鸡汤的做法

  • 剥皮辣椒鸡汤的做法图解1

    1.将鸡肉川烫去血后跟魔芋丝一起放入电锅,倒进剥皮辣椒的汤汁,然后放水至八分满,外锅加半量米杯的水。

  • 剥皮辣椒鸡汤的做法图解2

    2.等当电锅跳起来,放进剥皮辣椒,闷五分钟即可(一直闷着剥皮辣椒会烂烂的)。

小贴士

如果觉得得鸡汤油的话,可以放入冰箱,薄薄的一层油就会在表面凝固,再用汤匙捞掉后煮沸,鸡汤会变得更清爽喔!

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