皮蛋瘦肉粥的做法

做法：

• 1. 绞肉加入米酒和胡椒粉拌一拌去腥备用
• 2. 芹菜切丁,皮蛋去壳备用
• 3. 锅肉倒点油,绞肉炒香
  再将白米倒入拌炒
  加入鸡高汤炖煮熟
  加入盐巴调味
• 4. 再加鸡蛋拌一拌
• 5. 加入肉松,芹菜,皮蛋
  撒上胡椒粉及淋点香油
  
  完成