鲜肉韭菜煎饺

鲜肉韭菜煎饺的做法
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健康功效:

韭菜:温中、补肾、解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料:

绞肉180元
3星葱80元
水饺皮1.5斤
盐巴2茶匙
半碗

菜谱做法:

  • 1.绞肉放调味料姜片.葱2支用刀背拍一下.拿一个碗装水把葱姜抓一下.留下水.放入绞肉里.搅拌出黏性.冰存一晚.

  • 2.韭菜跟葱洗净切小段.姜末.放入昨天调好味道绞肉里.搅拌均匀.

  • 3.把韭菜馅包入水饺皮里.料放中间.把水饺皮对折边缘要抹一些水.用双手虎口压一下.就可以了

  • 4.包好的水饺.放入盘子中底部先包一层包鲜膜.方便冷冻之后.比较好拿下来

  • 5.开小火.锅里放些油.把水饺排上去.拿一个碗.调煎面皮水.把水倒入锅子里.用中小火慢慢收干.就可以了!

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