香肠紫米炖饭

香肠紫米炖饭的做法
353浏览 / 0收藏

健康功效:

紫米:明目、补肝、健脾
洋葱:健胃、祛痰、利水
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

菜谱做法:

  • 香肠紫米炖饭的做法图解1

    1.一样先将材料准备好
    米洗好、洋葱切丁、香肠切适口、 蒜头切末

  • 香肠紫米炖饭的做法图解2

    2.加少许油将蒜.洋葱炒香

  • 香肠紫米炖饭的做法图解3

    3.加入奶油融化后倒入米饭
    炒至米粒都有些变透.变颜色

  • 香肠紫米炖饭的做法图解4

    4.倒入香肠、高汤
    高汤要盖过米粒
    且要不断翻动(不然会黏锅)
    直到米粒已呈现半熟、水份已被吸收
    可以再加水...慢慢炖至自己要的熟度
    开始调味(因为我的高汤已有咸度.所以我就直接没有调味)

  • 香肠紫米炖饭的做法图解5

    5.起锅后..趁热将起司切丁或切条状放在炖饭上
    因为我临时决定要做这道料理
    所以没有买花椰菜
    就拿小黄瓜代替...

    ps.吃完后..洋葱可以再多一些...这样可以多一些甜味比较有层次口感

香肠紫米炖饭相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!