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蔓越莓可可蛋糕的做法
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用料:
美乃滋
100g
糖
50g
牛奶
180g
低筋面粉
200g
泡打粉
5g
可可粉
30g
果酱
适量
苦甜巧克力
1盒
小贴士:
- 果酱可以替换成任何带酸味的口味,这次做的是蔓越莓。
做法:
1.
美乃滋、糖、牛奶三样材料在盆中拌匀。
2.
将面粉、泡打粉、可可粉过筛加入,同样拌匀。
3.
将2/3面煳倒入烤模中,抹上一层果酱,将分成小块的苦甜巧克力铺上一层,再将剩下1/3面煳倒入,轻敲烤模使空气排出。
4.
烤箱预热180度,烤40分钟。