蒜香蛤蜊冬粉

蒜香蛤蜊冬粉的做法
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健康功效:

蛤蜊:软坚、化痰、利水

食材用料:

冬粉2把
蒜末适量
芹菜末适量
高汤500-600

菜谱做法:

  • 蒜香蛤蜊冬粉的做法图解1

    1.蛤蜊吐沙洗净.冬粉沖一下水湿润备用.蒜末.芹菜末

  • 蒜香蛤蜊冬粉的做法图解2

    2.起油锅爆香蒜末

  • 蒜香蛤蜊冬粉的做法图解3

    3.入蛤蜊炒一下

  • 蒜香蛤蜊冬粉的做法图解4

    4.续入高汤(水).蚝油.酱油.糖煮

  • 蒜香蛤蜊冬粉的做法图解5

    5.等蛤蜊开口先取出备用

  • 蒜香蛤蜊冬粉的做法图解6

    6.加入冬粉煮入味

  • 蒜香蛤蜊冬粉的做法图解7

    7.见冬粉透明洒上芹菜末.香油.

  • 蒜香蛤蜊冬粉的做法图解8

    8.盛盘将蛤蜊摆上即可.

菜谱小贴士:

有些蛤蜊已有咸度.调味料请自行斟酌~(甚至酱油可不添加)

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