打印
  • 用料:

  • 面粉
  • 鸡蛋
  • 玉米面
  • 清水

做法:

  • 1. 盆内加面粉,加入少许盐
  • 2. 加入一个鸡蛋
  • 3. 加入适量清水
  • 4. 打成雪花状
  • 5. 揉成稍硬一点的面团
  • 6. 盖上保鲜膜松弛20分钟左右
  • 7. 案板上撒些玉米面,开始擀面
  • 8. 擀面过程
  • 9. 擀面过程
  • 10. 擀面过程
  • 11. 擀面过程
  • 12. 擀好的面片折叠成一长条
  • 13. 折叠好后准备切面
  • 14. 切出自己喜欢的宽度
  • 15. 切出自己喜欢的宽度
  • 16. 提起面条,撒些玉米粉
  • 17. 制作完成的手擀面,很筋道