简易鲜奶酪

简易鲜奶酪
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食材用料

鲜奶 200cc
鲜奶油 200cc
新鲜水果 适量

简易鲜奶酪的做法

  • 简易鲜奶酪的做法图解1

    1.鱼胶片泡冰水,约10~15分钟备用。

  • 简易鲜奶酪的做法图解2

    2.等待鱼胶软化的同时准备好所有的材料。

  • 简易鲜奶酪的做法图解3

    3.将鲜奶与鲜奶油及砂糖倒入锅中,以小火加热。

  • 简易鲜奶酪的做法图解4

    4.加热的同时并不停地搅拌,以防黏锅。

  • 简易鲜奶酪的做法图解5

    5.待周围产生小气泡即可关火。
    加入浸泡软化的鱼胶搅拌均匀。

  • 简易鲜奶酪的做法图解6

    6.等奶酪液稍微凉了即可装进容器内。

  • 简易鲜奶酪的做法图解7

    7.完全放凉的奶酪液加盖置于冷藏中约1~2小时即可食用。

  • 简易鲜奶酪的做法图解8

    8.搭配新鲜水果或是果酱的微甜奶酪味道刚刚好喔!!

小贴士



盛装容器时先过筛会使得口感及成品更为细致。

本菜谱由lddpmf上传

简易鲜奶酪的家常做法

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