茄汁香蒜意大利面

茄汁香蒜意大利面的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
西芹:活血化瘀
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

菜谱做法:

  • 茄汁香蒜意大利面的做法图解1

    1.茄汁香蒜意大利面材料备齐

  • 茄汁香蒜意大利面的做法图解2

    2.水滚加1t盐.面条放入煮8分熟.约8分钟(看面条粗细决定时间).盛初加入少许油拌匀防沾黏

  • 茄汁香蒜意大利面的做法图解3

    3.炒锅入少许油.放入番茄以外蔬菜炒香加入绞肉炒5分钟

  • 茄汁香蒜意大利面的做法图解4

    4.加入番茄沙司及切碎九层塔拌匀.加入高汤及8分熟意大利面拌炒收汁.加入少许盐.胡椒.

  • 5.番茄酱汁:
    材料:洋葱50g 大蒜1小粒 月桂叶1片 番茄500g 九层塔2g 意式香料2g
    黑胡椒1/4t 糖1/2t 盐1t
    做法:洋葱.大蒜切末爆香.加入番茄闷20分钟.加入九层塔.意式香料即可

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