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高丽菜肉卷的做法
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用料:
高丽菜叶
数片
荸荠
6.7颗
细绞肉
30元
胡萝卜
1/4条
鱼浆
20元
蛋
1颗
芋头
1/5颗
自制干贝酱
适量
盐
少许
番茄酱
少许
做法:
1.
将绞肉 鱼浆 芋头切小丁 胡萝卜切末 鸡蛋 及自制干贝酱 调匀内馅冷藏半小时
2.
又去买一些荸荠切丁加入
3.
高丽菜叶烫软 稍有裂不要紧 两片重叠将内馅放上卷起
4.
放蒸锅大火蒸20分
5.
汤汁加些番茄酱增色 ~