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  • 用料:

  • 高丽菜叶  数片
  • 荸荠  6.7颗
  • 细绞肉  30元
  • 胡萝卜  1/4条
  • 鱼浆  20元
  •  1颗
  • 芋头  1/5颗
  • 自制干贝酱  适量
  •  少许
  • 番茄酱  少许

做法:

  • 1. 将绞肉 鱼浆 芋头切小丁 胡萝卜切末 鸡蛋 及自制干贝酱 调匀内馅冷藏半小时
  • 2. 又去买一些荸荠切丁加入
  • 3. 高丽菜叶烫软 稍有裂不要紧 两片重叠将内馅放上卷起
  • 4. 放蒸锅大火蒸20分
  • 5. 汤汁加些番茄酱增色 ~