炸炒鲜虾的做法

• 1.急速冷冻的鲜虾
  先修剪除虾的鬚与头部
  下油锅炸至成红色

• 2.姜、蒜头、青葱切末
  先修剪除虾的鬚与头部

• 3.姜下油锅煎香
  只取油即可(一半煎土魠鱼,一半炒虾)

• 4.蒜头炒香加入青葱
  放入炸好的虾子拌匀呛米酒
  加点酱油即可

• 5.完成