虾仁炒饭

虾仁炒饭的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

桂冠。虾仁炒饭1 盒
梅花火锅肉片3 片
油菜花3 根
清水100 cc
太白粉少许
适量
烹大师适量

菜谱做法:

  • 虾仁炒饭的做法图解1

    1.准备材料: 1. 梅花肉片一分为五,2.油菜花去除粗纤维后切成两段, 茎的部份切丁, 叶的部份保留

  • 虾仁炒饭的做法图解2

    2.取一深碗~ 蛋去壳加入鸡蛋调味拌匀

  • 虾仁炒饭的做法图解3

    3.取一平底锅, 倒入少许橄榄油开小火~ 用厨房纸巾将油抹匀锅面! 然后倒入作法2的蛋液煎至全熟...

  • 虾仁炒饭的做法图解4

    4.将作法3的蛋皮小心对折再对折, 然后移到比较深的中碗再摊开备用

  • 虾仁炒饭的做法图解5

    5.续原锅~ 加入清水开大火煮至沸腾, 倒扣放入桂冠。虾仁炒饭料理包,盖上锅盖转中小火闷煮5分钟, 打开锅盖放入作法1的梅花肉和油菜花, 盖上锅盖闷煮2分钟, 搅拌均匀收干水份即完成炒饭步骤!

  • 虾仁炒饭的做法图解6

    6.将炒饭倒入作法4的碗中, 用汤匙轻轻将料往下压平...蛋皮收进碗内

  • 虾仁炒饭的做法图解7

    7.取一平盘盖在作法6的碗上, 倒扣后轻轻将碗移除

  • 虾仁炒饭的做法图解8

    8.蛋皮剪开十字, 翻开蛋皮即完成料理!

  • 虾仁炒饭的做法图解9

    9.当甘美香脆的顶级白虾仁,碰上柔润香Q的浊水溪优质蓬莱米,结果就是超人气炒饭!虾仁炒饭遵循中国传统炒工的精神,以160℃的热油大火快炒,让炒饭粒粒轻松,且呈现自然完美的香味;加上培根、毛豆、洋葱、玉米粒、红萝卜逗阵陪衬,真是香气四溢、丰富十足。

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