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意式南瓜面疙瘩的做法

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  • 用料:

  • 中筋面粉  250g
  • 蛋黄  1颗
  • 南瓜  180g
  • 红萝卜  适量
  • 香菇  1朵
  • 甜豌豆  4根
  • 高丽菜  100g
  • 番薯  70g
  •  少量
  • 番茄  20颗
  • 洋葱  1/4颗
  • 青葱  1支
  • 意式香料  1匙

做法:

  • 1. 将南瓜和地瓜蒸熟后压泥备用
  • 2. 将材料混合搅拌成团。
  • 3. 做出各种形状
  • 4. 将材料备好
  • 5. 将15颗番茄加500cc的水打成汁。(另起一锅,煮一些水煮面疙瘩)
  • 6. 炒洋葱、红萝卜。再放入高丽菜、小番茄和香菇。加入番茄汁意式香料,煮滚。最后加入豌豆和面疙瘩。稍煮一下即可。
  • 7. 成品。慢性病人就不调味了。(最后撒少许盐和胡椒调味。)