椒盐墨鱼

椒盐墨鱼
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食材用料

墨鱼片 四片
地瓜粉 适量
生蛋黄 一颗
葱末蒜末以及辣椒末 适量
胡椒盐 适量
柠檬汁 少许

椒盐墨鱼的做法

  • 椒盐墨鱼的做法图解1

    1.将墨鱼片成适当大小,并切花刀。

  • 椒盐墨鱼的做法图解2

    2.将墨鱼片与生蛋黄以及少许酱油充分混和后,倒入一匙地瓜粉继续搅拌

  • 椒盐墨鱼的做法图解3

    3.当油温至160度后,将墨鱼片再仔细沾上干地瓜粉后下锅炸,炸至金黄色就可以起锅沥油

  • 椒盐墨鱼的做法图解4

    4.爆香葱末蒜末以及辣椒末后,将沥好油的墨鱼片入锅并洒上胡椒盐,轻轻拌炒后即可上桌

  • 椒盐墨鱼的做法图解5

    5.可以挤几滴柠檬汁,让味道更清爽

本菜谱由馨予殿下1上传

椒盐墨鱼的家常做法

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