香煎鲔鱼松葱抓饼

香煎鲔鱼松葱抓饼的做法
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食材用料:

市售葱抓饼皮1张
1颗
味一食品鲔鱼松1/2小包
黑胡椒粉酌量

菜谱做法:

  • 香煎鲔鱼松葱抓饼的做法图解1

    1.「味一食品鲔鱼松」採小包装制
    不用担心开封后容易受潮
    料理时几乎不会沾到手,也不必用到汤匙
    直接倒在料理上非常方便喔~

  • 香煎鲔鱼松葱抓饼的做法图解2

    2.1锅中不用倒油,小火稍微热锅后,葱抓饼皮不用退冰直接入锅煎烘。
    两面都煎酥后,用两把锅铲将饼皮推松后盛起。

  • 香煎鲔鱼松葱抓饼的做法图解3

    3.2备妥食材。

  • 香煎鲔鱼松葱抓饼的做法图解4

    4.葱抓饼皮本身就很油,可直接利用煎烘出来的油来炒豆芽菜。
    若太干可加少量热水来水炒。降低油量更健康!
    炒豆芽菜时加点黑胡椒粉更美味。

  • 香煎鲔鱼松葱抓饼的做法图解5

    5.豆芽菜快熟的时候打蛋,再盖上煎好的饼皮。

  • 香煎鲔鱼松葱抓饼的做法图解6

    6.翻面后倒入「味一食品鲔鱼松」,再将饼皮对折后盛盘即可享用。
    盘面可铺一层厨房纸巾,吸掉多馀的油份喔!

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