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虾仁炒甜椒的做法

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  • 用料：

  • 甜椒  份量
  • 沙虾  份量
  • 香菜  份量
  • 大蒜  份量
  • 大蒜  份量
  • 盐巴  份量
  • 黑醋  微量
  • 调味米酒  份量

小贴士：

虾子新鲜就很美味~~ 连虾头的熬出来的汁都很棒唷

做法：

  • 1. 备料

    沙虾去肠泥 留壳跟虾头
  • 2. 少油大蒜爆香虾头虾壳后 半杯水小火熬出虾汁
  • 3. 去掉虾头等 先炒虾仁 再放甜椒片等
  • 4. 简单 盐巴 调味米酒 黑醋等...虾味超浓的清炒