香蕉核果磅蛋糕

香蕉核果磅蛋糕的做法
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健康功效:

香蕉:暖肝、润肺、清热
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

无盐奶油110g
糖粉140g
2颗
低筋面粉200g
小苏打粉1/2匙
柠檬汁4茶匙
喜德堡顶级综合坚果30g
长条型蛋糕烤模2个
蛋糕表层-喜德堡顶级综合坚果适量

菜谱做法:

  • 香蕉核果磅蛋糕的做法图解1

    1.奶油切成小丁状于室温下放至软化,置于搅拌盆加入糖粉,以电动搅拌机搅拌至变白

  • 香蕉核果磅蛋糕的做法图解2

    2.1蛋打散, 分成2-3次加入,每次都要搅拌拌匀至蛋液完全吸收后再加入蛋液搅拌

  • 香蕉核果磅蛋糕的做法图解3

    3.2香蕉捣成泥状,将香蕉泥倒入搅拌盆继续以电动搅拌机搅拌均匀至绒毛状

  • 香蕉核果磅蛋糕的做法图解4

    4.1加进柠檬汁&牛奶搅拌均匀

  • 香蕉核果磅蛋糕的做法图解5

    5.2筛入的低筋面粉&小苏打粉以橡皮刮刀先稍稍搅拌,再以电动搅拌机快速搅拌均匀, ps. 要注意不要搅拌过度,以免产生筋性

  • 香蕉核果磅蛋糕的做法图解6

    6.1将喜德堡SEEBERGER 顶级综合坚果敲成细碎状(可以放入夹链袋以擀面棍压碎,也可以直接槌碎或压成细碎粒),将坚果碎粒倒入步骤5的面煳里,以橡皮刮刀稍微搅拌均匀

  • 香蕉核果磅蛋糕的做法图解7

    7.2倒出喜德堡SEEBERGER 顶级综合坚果;榛果、杏仁、腰果等各式坚果类营养丰富、并富含维他命B1

  • 香蕉核果磅蛋糕的做法图解8

    8.再将蛋糕面煳倒入长条形蛋糕烤模中约八分满, 轻敲模具将面煳里的空气震出,再撒上适量喜德堡SEEBERGER 综合坚果(完整颗粒状或稍微剥成小粒状)

  • 香蕉核果磅蛋糕的做法图解9

    9.放入以预热过的烤箱,以180度C烘烤, 烤至表面呈金黄色(约12-15分钟),取出让烤盘掉头或翻转一下,过程中注意上火不要过强避免烤焦,(可以先关上火或于表面餔上一层烘培指避免烤焦),再烤约15-20分钟,中间可用竹籤或探针插入蛋糕测试,如不沾黏面煳,就表示已经烤熟啦 香味四溢的芭娜娜香蕉蛋糕即完成啰!

  • 香蕉核果磅蛋糕的做法图解10

    10.伴着蕉香与坚果香的香蕉核果磅蛋糕美味出场^^

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