鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
快发干酵母 | |
细砂糖 | 盐 |
融化奶油 | |
高筋面粉 | 蛋黄液 |
葱花 | 红萝卜丝 |
火腿丁 | |
盐 | 美乃滋 |
1.把全部食材搅拌成均匀柔软的面团
2 盖好(不用密封) 冷藏一晚
3 取出后分割每个面团90克重 滚圆后醒40分钟
4 接着揉成长圆柱形 再分三块
2.搓成长条形 用三条编一个辫子
6 放入烤箱发酵50分 (可放一杯热水帮助发酵)
PS 烤箱先不用开电源
3.发酵后 会膨胀一倍大
4.调味料除了美乃滋外 全放到碗里搅匀
表面刷上 蛋黄液 撒上调味料
5.挤上美乃滋
6.烤箱预热180度C烤20分
7.完成
视自家烤箱 斟酌烘烤时间