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  • 用料:

  • 猪肉排  6片
  • 香菜  适量
  • 酱油  1大匙
  • 调味米酒  1大匙
  • 米酒  1大匙
  • 姜泥  1小匙
  • 太白粉  1小匙

做法:

  • 1. 肉排用敲肉器先拍打, 腌料材料搅拌均匀
  • 2. 取一塑胶带(或容器) 将肉排与腌料倒入, 与香菜一同腌1小时入味
  • 3. 将腌好的肉排用中火少许油煎熟即完成