用料：
- 去骨鸡腿 两只
- 蛋 两颗
- 花椰菜 适量
- 洋葱 半个
- 柚子果肉 3瓣
- 屏科大薄盐酱油 1大匙
- 乌醋 0.5大匙
- 番茄酱 3大匙
- 蒜末 1大匙
- 二砂糖 0.5大匙
- 盐 少许
做法：
- 1. 先把调味料调匀
柚子果肉要捏碎
才会有酸甜的柚子味 - 2. 准备容器
将鸡腿腌渍放置冰箱一个晚上
等待入味 - 3. 隔日
热锅加一点点的油
鸡皮朝下把鸡腿煎至焦黄 ＂恰恰＂的感觉
至熟透
鸡腿熟后先盛盘
把剩下的腌料酱汁加少许番茄酱，水，洋葱
炒至洋葱软化
再煎个蛋烫花椰菜
淋上白饭
就是很好吃的一道鸡腿饭啰！！
又有香香的柚子味
超好吃的