海鲜大坂烧的做法

• 1.将大坂烧粉、鸡蛋、水混合搅匀（水一次不要放太多，面煳呈现为浓稠膏状即停止加水）。

• 2.高丽菜丝、虾仁、乌贼等配料加入面煳中搅匀。

• 3.热油锅，平底锅加入适量的油，面煳倒入锅中呈圆形状，慢火煎8-10分钟使面煳熟透，翻面再将另一面煎至熟透。

• 4.煎好之大坂烧放入盘中，淋上大坂烧酱及美乃滋，再撒上海苔粉与柴鱼片即完成。