紫山药梅饼

紫山药梅饼的做法
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食材用料:

紫山药1条
梅精适量
白芝麻适量
黑芝麻油份量

菜谱做法:

  • 紫山药梅饼的做法图解1

    1.体内环保 梅精最好「梅精」为甲仙农会会极力推荐产品。系以成熟前的青梅(5-6分熟),除去种核、果肉取其汁液,经陶锅细火萃炼熬煮,炼制成40倍高浓缩产品。通过有机农粮加工产品转型期验证及食品安全HACCP、ISO22000国际双认证。富含有机酸、HMF、梅华(Mumefural)等有效成分,对调整体质、促进血液循环、维持体内机能等养生保健具有极佳助益。

  • 紫山药梅饼的做法图解2

    2.有机梅理念每一粒梅子都经有机梅农用心栽种及有机验证机构层层把关。我们用高于市价收购有机青梅,制造出优质梅制品以合理价格与大家分享。善待土地及守护大众的健康,并保障农民永续经营,是台湾版的国际公平贸易理念,更是我们甲仙地区农会团队努力的目标。

  • 紫山药梅饼的做法图解3

    3.只要一点点就有酸的滋味..
    酸的感觉直冲脑门..
    用量真的省省省~

  • 紫山药梅饼的做法图解4

    4.把紫山药磨成泥..
    加入适量的梅精、白芝麻、砂糖拌匀

  • 紫山药梅饼的做法图解5

    5.在油锅里放入黑芝麻油..
    把调味好的紫山药泥煎成表面金黄酥脆即可..

菜谱小贴士:

想要酸味重一点的可多放些梅精..
或者是沾着吃也不错!!

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