打印
  • 用料:

  • 奶油  100g
  • 大蒜  15瓣
  •  半根
  •  半小匙
  • 黑胡椒  1小匙
  • 橄榄油  2小匙

小贴士:

1。奶油有分有盐跟无盐,视口味斟酌调味
2。加橄榄油目的是为了不让抹酱凝固后太硬,所以以橄榄油来调整抹酱硬度

做法:

  • 1. 奶油室温放至软化备用
  • 2. 葱与蒜切碎备用
  • 3. 奶油软化后稍微打散,加入盐与黑胡椒还有橄榄油拌匀 如果没有打蛋器,抓一把筷子绑起来也可以代替
  • 4. 再拌入葱蒜,一起拌匀,如果没有刮刀,饭匙也是很好用的工具
  • 5. 装入容器中,放在冰箱保存就好了