贡丸南瓜面疙瘩的做法

做法：

• 1. Hua从小就蛮爱吃贡丸的～
  
  每次妈妈煮好贡丸汤～我就会拿起ㄧ支筷子
  
  插起贡丸吃～有时还会贪心的插个2颗！
  
  这样吃起来的贡丸～特别好吃！
  
  这次透过 台湾好食材～试吃来自新竹的 台丸贡丸！
  
  有原味跟香菇贡丸两种！
• 2. 包装上满满是台丸的用心
• 3. 到网站看了制作过程～干净透明～品管让人很放心吃咧！
• 4. 居然有贡丸产业发展促进会！！！！？ XD
  
  很不错呢～贡丸无疑是台湾特色美食之ㄧ
• 5. 
• 6. 每颗个头都不小！
• 7. 用饭碗装5颗就堆高高了
• 8. 煮贡丸汤太平凡了～
  
  来煮个正餐吧！
  
  贡丸南瓜面疙瘩～
  
  材料：
  
  南瓜泥蒸熟250g , 中筋250g 视情况增减粉量
  
  我用冰冰的南瓜泥做
• 9. 搓揉至不黏手的状态～盖上保鲜膜醒面30分钟
• 10. 黏成薄片小块～煮熟后泡冷水沥干备用
• 11. 妈妈的常备肉燥最好用
  
  常备肉燥做法
  
  蒜头,干香菇,虾米爆香
  
  放入绞肉拌炒～用少许酱油盐巴调味
  
  煮面煮粥炒菜都很好用喔！
  
  取ㄧ些肉燥入锅炒香
• 12. 倒入适量的水,放入台丸贡丸
• 13. 再放入南瓜面疙瘩
  
  小煮ㄧ下
  
  待贡丸浮起熟透
• 14. 加入喜欢的青菜～高丽菜,白菜,韭菜,菇类,葱花都可以呦
• 15. 热唿唿上桌啰！
• 16. 贡丸看起来也太好吃！XD
• 17. 马上用筷子插ㄧ颗起来吃吃看！
• 18. 好Q弹喔～满满肉香！
  
  肉扎实又脆弹～
  
  真不愧是来自新竹的贡丸～超好吃！
  
  ㄧ大颗3口就可解决
  
  比起原味的～我更爱香菇的！
  
  香菇香气让贡丸多了层次感～
  
  加上面疙瘩～吃上ㄧ碗就好有饱足感！
• 19. 沾点辣酱更好吃呦！