戚风蛋糕

戚风蛋糕
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食材用料

蛋黄 10个
细砂糖 A 150克
蛋白 10个
细砂糖 B 100克
沙拉油 150克
低筋面粉 250克

戚风蛋糕的做法

  • 戚风蛋糕的做法图解1

    1.蛋黄+细砂糖 A 用打蛋器打到砂糖溶解,加入沙拉油、牛奶、面粉,打均匀。

  • 戚风蛋糕的做法图解2

    2.蛋白打至发泡,陆续加入细砂糖B

  • 戚风蛋糕的做法图解3

    3.将《1》《2》拌匀,倒入铺埝烤箱纸的烤盘内烘烤。

  • 戚风蛋糕的做法图解4

    4.上火 150度,下火180度,烘烤30~40分钟。(视烤箱效果而定)

本菜谱由龙啸誰唸昔上传

戚风蛋糕的家常做法

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