榨菜肉丝四季豆

榨菜肉丝四季豆的做法
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健康功效:

四季豆:富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料:

榨菜1大匙
肉丝1/4碗
(辣椒)适量
适量
少许
太白粉少许
鸡粉少许

菜谱做法:

  • 榨菜肉丝四季豆的做法图解1

    1.榨菜泡热水去咸味。四季豆洗净切斜丝。肉丝加少许盐.酱油.(鸡粉)太白粉抓腌。

  • 2.加油热锅先将肉丝炒到变色取出备用。

  • 榨菜肉丝四季豆的做法图解3

    3.爆香大蒜,加入榨菜炒香。炒香后再加入四季豆。中大火快炒,若太干加少许水拌炒到四季豆全熟。

  • 榨菜肉丝四季豆的做法图解4

    4.再加入肉丝。加盐调味起锅。

菜谱小贴士:



大火翻炒保持四季豆脆度。
四季豆变透明的绿色就是熟啰。
榨菜要泡水去咸,不然会太咸喔。

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