鬼椒大王麻婆豆腐

鬼椒大王麻婆豆腐的做法
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健康功效:

豆腐:清热泻火、益气、解毒
红椒:温中、开胃、消食

食材用料:

华厨鬼椒酱自由添加
熟毛豆少许
玉米笋少许
太白粉水1大匙

菜谱做法:

  • 1.豆腐切小丁块,香菇、红椒切碎,玉米笋切丁。

  • 2.锅烧热倒入少许油,将香菇、红椒先下锅炒香

  • 3.续加入已切丁的其他材料一起炒熟,再加豆腐及酱油、糖、少许水同烧约2分钟,再用太白粉水勾芡

  • 4.最后再依个人喜好加入 [华厨]鬼椒辣椒酱 增加辣度、香气并提味就大功告成~~

菜谱小贴士:

因每个人对辣度的接受度不同,
这次刚好借由试吃食材 [华厨]鬼椒辣椒酱 对豆腐直接进行辣度调整,
可同时满足每位食客不同的味蕾。

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