麻油姜炒鲜菇的做法

• 1.备齐、洗净食材

• 2.姜切片，鲜香菇切厚片

• 3.锅中加入适量祥记黑麻油，小火煸香姜片

• 4.而后放入鲜香菇片，中火拌炒，并加入3大匙米酒、适量盐，盖上锅盖，焖煮一下至熟，即可盛盘美味上桌了。