香卤五花肉

香卤五花肉的做法
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健康功效:

五花肉:补肾、滋阴、益气
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

菜谱做法:

  • 1.五花肉切成适当大小,姜切片,葱切段备用。

  • 2.猪肉放入不加油的锅中煸炒至金黄色,续加入姜片葱段爆香,再放入酱油、冰糖、米酒、八角、水煮沸,试试味道。

  • 3.煮沸后盖锅盖,转小火煮约60分钟至肉质软嫩入味,关火续焖30分钟即可。

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