洋葱:杀虫
1.准备食材:番茄、洋葱、青葱切块,切末。
2.鲭鱼对剖,划刀痕。以米酒、盐巴腌渍5分钟。
3.起油锅,爆香青葱、洋葱。
4.锅中加入番茄块拌炒后,加入适量的水。
5.将鲭鱼放入锅中。盖上锅盖闷煮。汤汁滚沸后转小火,直到鱼肉熟透。
6.起锅后,将酱汁浇淋在鱼上。
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