用料:
- 核桃或综合坚果 400克
- 蜂蜜 100克
- 枫糖 2大匙(可不加)
- 面粉 250克
- 无盐奶油 200克
- 糖分 60克
- 蛋黄 2颗
- 核桃粉 200克
做法:
- 1. 蛋皮材料搅拌成一致性的皮。
(需要室温的奶油,否则不好搅拌)
(核桃可以用果汁机弄碎成核桃粉。粗一点也可以) - 2. 用保鲜膜包起来,冷藏一小时以上。
- 3. 将蛋皮拿出来,放进有料理纸的模型。皮会粘粘的,把它压一压形成喜欢的形状。
- 4. 在蛋皮上擦枫糖。
(***可不加***。但有了枫糖更加美味喔!) - 5. 放上核桃/综合坚果类。
- 6. 在上面加蜂蜜。
可以把蛋皮边边卷起来,这样蜂蜜不会跑掉^^) - 7. 将烤箱加热到200度,将蛋糕放进来,烤25-30分钟。
(小烤箱特别小心不要烤焦喔!) - 8. 拿出来,等到蛋糕降温到室温,切成块。
- 9. 吃吃吃吃吃吃吃~