打印
  • 用料:

  • 低筋面粉  150g
  •  1颗
  • 牛奶  180g
  •  40g
  • 无铝泡打粉  1小匙

做法:

  • 1. 所有材料准备好,低粉混泡打粉过筛备用
  • 2. 蛋打散,加入糖拌匀。
    分别力入部份过筛低粉,拌匀后,再加入部份牛奶拌匀
    牛奶及低粉约分3次加入
    拌好的面煳进冰箱休息30分钟
  • 3. 平底锅,中小火,抹上少许奶油,倒入面煳
    表面起小小后即可翻面
  • 4. 煎好的饼皮,加上装饰,即完成小鸡松饼
    眼:巧克力(亦可用葡萄干)
    鼻:芒果切圆(可以用小番茄对半切代替)
    腮红:红萝卜(也可以用番茄酱或是其他红色食材替代)
    三根鸡毛:炸过的意大利面