放牧无毒鸡蛋

放牧无毒鸡蛋的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

洋芋片1包约70g

菜谱做法:

  • 放牧无毒鸡蛋的做法图解1

    1.先把鸡蛋打到缸子里

  • 放牧无毒鸡蛋的做法图解2

    2.准备好一个比平底锅大的大盘子备用

  • 放牧无毒鸡蛋的做法图解3

    3.把鸡蛋打散

  • 放牧无毒鸡蛋的做法图解4

    4.把洋芋片放入蛋液中,不要压破,浸泡一下

  • 放牧无毒鸡蛋的做法图解5

    5.起锅先热油

  • 放牧无毒鸡蛋的做法图解6

    6.把洋芋片蛋液倒入平底锅,厨神说只要煎20秒,(我不乖>

  • 放牧无毒鸡蛋的做法图解7

    7.先关火,把盘子扣在锅子上

  • 放牧无毒鸡蛋的做法图解8

    8.将半熟蛋倒扣出来

  • 放牧无毒鸡蛋的做法图解9

    9.将平底锅重新洗干净,放上炉子开火加油

  • 放牧无毒鸡蛋的做法图解10

    10.把半熟蛋重新滑入锅中煎20秒 (我又不乖,煎了快2分钟,馀热太高,蛋过熟)

  • 放牧无毒鸡蛋的做法图解11

    11.起锅装盘

  • 放牧无毒鸡蛋的做法图解12

    12.大厨说一面只要煎20秒,我想6颗蛋这么多,20秒会太生,
    一不小心火开太大就变成很像菜哺蛋了T___T 呜呜!!
    不过~大丈夫!!外表过熟,内部还是有夹生,
    整个吃来蛮顺口的喔!洋芋片一点都不违和,好吃好吃^___^

菜谱小贴士:

火别开太勐,煎的时间要很小心拿捏,
余温很快就会把蛋热熟喔!

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