鸡肉芝士排

鸡肉芝士排的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

鸡胸肉2个
芝士片2片
火腿肉1片
底筋面粉够用
面包糠够用
细盐少许
白胡椒粉少许
青瓜4
5片
玉米粒适量

菜谱做法:

  • 鸡肉芝士排的做法图解1

    1.鸡排所有滴材料。

  • 鸡肉芝士排的做法图解2

    2.鸡肉洗净从中间切下,但不要切断。

  • 鸡肉芝士排的做法图解3

    3.再把2边从内往外切出,也不要切断,摊开。

  • 鸡肉芝士排的做法图解4

    4.用刀背敲打肉面至变大,扁平。

  • 鸡肉芝士排的做法图解5

    5.撒些盐和白胡椒粉抹匀。

  • 鸡肉芝士排的做法图解6

    6.芝士片和火腿片对切成半。

  • 鸡肉芝士排的做法图解7

    7.先铺一小片芝士片在肉肉上。

  • 鸡肉芝士排的做法图解8

    8.在上面再覆盖一小片火腿片。

  • 鸡肉芝士排的做法图解9

    9.再铺上另一小片芝士片。

  • 鸡肉芝士排的做法图解10

    10.把2边的肉肉往内折进去。

  • 鸡肉芝士排的做法图解11

    11.头尾也折进把里面的材料遮住包紧。

  • 鸡肉芝士排的做法图解12

    12.包好的外面也撒些盐和胡椒粉抹匀。

  • 鸡肉芝士排的做法图解13

    13.锅中放2汤匙的油,适量的奶油热溶解。

  • 鸡肉芝士排的做法图解14

    14.把肉先沾裹上一层薄面粉。

  • 鸡肉芝士排的做法图解15

    15.再裹上一层鸡蛋液。

  • 鸡肉芝士排的做法图解16

    16.用面包糠适量滴再裹均匀。

  • 鸡肉芝士排的做法图解17

    17.用小火慢慢煎炸至2面金黄即可。

  • 鸡肉芝士排的做法图解18

    18.煎炸好滴“鸡肉芝士排”。

  • 鸡肉芝士排的做法图解19

    19.我怕肉肉里面不熟,所以就多煎炸了一下。好像有点过焦了。

  • 鸡肉芝士排的做法图解20

    20.好在里面已熟透透,芝士溶解切开就流出来了。

  • 鸡肉芝士排的做法图解21

    21.“鸡肉芝士排”。

菜谱小贴士:

1)油中加点奶油使煎出滴食物飘着奶油香味。
2)肉要打薄,打扁,才比较容易把肉煎熟。
3)肉肉只打一边就行了。

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