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麻油腰花的做法
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用料:
猪腰子
2副
酱油膏
适量
腰尺
2条
姜片
半碗
蒜头
半碗
九层塔
1碗
麻油
4匙
盐
适量
米酒
适量
小贴士:
泡冰水 炒后更显爽脆~
做法:
1.
腰子沖洗干净
2.
腰子先切十字刀法
3.
切适量大小
4.
烧开一锅水
水滚后 放下去川烫后捞起
泡冰块水 冰镇
5.
起油锅
放入麻油爆香姜片 蒜头
倒入腰花 下调味料 快炒均匀
6.
起锅前撒上九层塔快炒 即可