酸辣臭豆腐

酸辣臭豆腐的做法
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健康功效:

醋:消食积、解毒、补血

食材用料:

臭豆腐4块
绞肉2大匙
大蒜末1大匙
姜屑1茶匙
红辣椒屑1大匙
葱屑1大匙
1大匙
太白粉1茶匙
3/1

菜谱做法:

  • 1.臭豆腐泡在清水中浸泡3-5分钟,轻轻的清洗干净,沥干水分,每块直切2刀.横切1刀成六小块.

  • 2.小碗中调好调味料。

  • 3.烧热2杯炸油,用九分热油将臭豆腐炸至金黄且外层脆硬.捞出。

  • 4.油倒出,只留约一大匙油炒香绞肉,再放入大蒜.姜屑和红辣椒爆香,再加调味料炒匀。

  • 5.加入臭豆腐兜炒数下,熄火后加入葱屑即可

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