史莱蒙馒头

史莱蒙馒头的做法
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食材用料:

芋头泥依个人喜好
草莓果酱20克
食用色素1号1滴
无糖可可粉5克
中筋面粉50克
酵母1.5克
20-30克
橄榄油2克

菜谱做法:

  • 史莱蒙馒头的做法图解1

    1.将面团-白材料+[染色-X]混合搅拌成团,建议水先加20克,之后在慢慢调整。

  • 史莱蒙馒头的做法图解2

    2.静置10分钟

  • 史莱蒙馒头的做法图解3

    3.取出50克当身体,橄圆(边边橄薄),包肉包的方式,将芋泥包入。

  • 史莱蒙馒头的做法图解4

    4.面团之间可以沾点水加强粘合,(头部)愈尖愈好!其它部位…自由发挥吧(逃)!

  • 史莱蒙馒头的做法图解5

    5.入锅,蒸12分钟。

  • 史莱蒙馒头的做法图解6

    6.蒸煮技巧请看(小撇步)

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